城西大学薬学部医療栄養学科で行われている授業・実習についてご紹介します。
今回は、3年生の実習である「臨床栄養学実習B」についてです。

臨床栄養学実習Bは、３年生の１１月から１月にかけて実施されており、学内実習の総仕上げの実習に位置付けられています。
今まで学んだ知識や技術、コミュニケーション能力を駆使して、患者さんに対して栄養管理の面からどのようにアプローチできるか、実践的な実習内容です。
栄養状態のアセスメント、対象疾患に対する適切な調理及び献立の展開、身体計測による患者さんの栄養状態の把握、経静脈・経腸栄養法プランニングなど、医療機関で行われている事を実際に取り組みます。
来年度に行われる学外実習（臨地実習）に向けて、自分には何が足りないか考えながら研鑽を積みます。