薬と食の研究会では4月21日（土）に行われた理化学研究所和光地区一般公開に行きました。理化学研究所は113番目の元素ニホニウムを発見した研究所です。
　理化学研究所には物理・化学・生物学にわたる幅広い研究室があります。一日では回り切れないくらいの講演や展示、体験コーナーがありましたが、部員は興味の向くまま思い思いに見て回り、科学の楽しさを実感できる一日となりました。さすが、管理栄養士の卵だけあって水の硬度による口当たりの違いを体験するコーナーや、甘く感じる有機化合物を使った味覚と脳機能の仕組みを体験するコーナーには特に興味を持ったようです。

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