城西大学薬学部医療栄養学科の君羅　好史助教の柚子（ゆず）に含まれるリモノイドnomilinの骨代謝調節作用に着目した研究とリモノイド高含有柚子丸ごとペースト開発についての取り組みが、英国雑誌「Impact」に掲載されました。

記事は以下のリンクからご覧いただけます。
https://www.ingentaconnect.com/content/sil/impact/2019/00002019/00000006/art00005

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