2019.10.16
医療栄養学科 お知らせ
【医療栄養学科】【取組】管理栄養士・栄養士ファーストステップ研修会にて臨床栄養学研究室　水野准教授が講師を務めました。
　9月28日、29日の両日、勤務しておおよそ1～3年の新任の管理栄養士・栄養士あるいはブランクのある方を対象として、最新の栄養情報と栄養管理に関する基本的な知識を学ぶ内容の管理栄養士・栄養士初任者研修会である「管理栄養士・栄養士ファーストステップ研修会」に出席しました。
 私が担当したのは栄養の指導と栄養ケアプロセス、栄養ケアマネジメントの基本についての講義を行い、栄養士が実施する身体計測についても実習を行いました。
 管理栄養士・栄養士として身につけておきたい知識が少しでも習得でき、仕事にプラスになっていただけたならば幸いです。
 研修会には医療栄養学科の卒業生の顔も見ることができました。
城西大学薬学部医療栄養学科　
臨床栄養学研究室　准教授 水野 文夫
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