2020.03.19
医療栄養学科
お知らせ
【医療栄養学科】【取組】火を使わない・簡単・お母さんも喜ぶ・メニュー第9弾！お家で簡単：初級編：すぐに作ってみよう：チーズちくわ
家で過ごしている小・中学生の皆さんへ
皆さん、こんにちは！コマちゃんのクッキングです。今日は、コバトンが遊びに来てくれました！コバトンは、コマちゃんとジョー君ととっても仲良しなんだ。 今日、教える料理はコバトンでも簡単に作れるよ。ちくわはお魚からできているんだ。みんながよく知っている “はんぺん”、“かまぼこ”もお魚からできているんだ。食べ物って色々な種類があって、とっても楽しいね！
さて、今日は、キッチンはさみでクッキングの初級編です。1年生でも作れるよ。でも最初は大きいお友達やお家の人と作ってね。みんなは、“付け合わせ”って知っているかな？他の料理を引き立てたり、あると楽しく・嬉しくなる料理のことだよ。今日はそのレシピ（作り方）を教えるよ。今日のチーズちくわがあると、とっても楽しくなるね。一品料理じゃなくて、おかずもそろえるといいね！お家で作ってみよう。
もっと知りたいお友達は城西大学のオープンキャンパスに遊びに来てね。
これを機会にあなたも調理の達人そして、未来の管理栄養士！
どんな意見でも、コマちゃんに教えてね。
メルアド sanchan3@josai.ac.jp
皆さん、こんにちは！コマちゃんのクッキングです。今日は、コバトンが遊びに来てくれました！コバトンは、コマちゃんとジョー君ととっても仲良しなんだ。 今日、教える料理はコバトンでも簡単に作れるよ。ちくわはお魚からできているんだ。みんながよく知っている “はんぺん”、“かまぼこ”もお魚からできているんだ。食べ物って色々な種類があって、とっても楽しいね！
さて、今日は、キッチンはさみでクッキングの初級編です。1年生でも作れるよ。でも最初は大きいお友達やお家の人と作ってね。みんなは、“付け合わせ”って知っているかな？他の料理を引き立てたり、あると楽しく・嬉しくなる料理のことだよ。今日はそのレシピ（作り方）を教えるよ。今日のチーズちくわがあると、とっても楽しくなるね。一品料理じゃなくて、おかずもそろえるといいね！お家で作ってみよう。
もっと知りたいお友達は城西大学のオープンキャンパスに遊びに来てね。
これを機会にあなたも調理の達人そして、未来の管理栄養士！
どんな意見でも、コマちゃんに教えてね。
メルアド sanchan3@josai.ac.jp
かんたんチーズちくわ（３本分）
材料（４本分）
・スティックチーズ ・・・・・・・・・・３本
・やきちくわ（小） ・・・・・・・・・・・３本
材料（４本分）
・スティックチーズ ・・・・・・・・・・３本
・やきちくわ（小） ・・・・・・・・・・・３本
1本分の栄養価
エネルギー 76kcal
タンパク質 6.8g
脂質 3.3g
カルシウム 68mg
鉄 0.4mg
食物繊維 0g
塩分 1.0g
エネルギー 76kcal
タンパク質 6.8g
脂質 3.3g
カルシウム 68mg
鉄 0.4mg
食物繊維 0g
塩分 1.0g
＜作り方＞
①スティックチーズのビニールをはがしておく。※両端（りょうはじ）をはさみで切る（きる）とビニールをはがしやすくなるよ！
①スティックチーズのビニールをはがしておく。※両端（りょうはじ）をはさみで切る（きる）とビニールをはがしやすくなるよ！
② ちくわにチーズをさしこむ。
※チーズを半分（はんぶん）に折って（おって）のちくわの
あなから入れる（いれる）とかんたんだよ。
※チーズを半分（はんぶん）に折って（おって）のちくわの
あなから入れる（いれる）とかんたんだよ。
③ はさみでちくわを半分（はんぶん）にきる。
※手（て）をきらないように注意（ちゅうい）しよう。
④ ちくわをななめにきってできあがり！
※手（て）をきらないように注意（ちゅうい）しよう。
④ ちくわをななめにきってできあがり！
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