2020.05.25
医療栄養学科 お知らせ
【医療栄養学科】【クイズ】城西大学 薬学部 医療栄養学科クイズ!#5【調理器具】
新型コロナの影響で、大学への登校が未だ自粛状態です。そこで、「調理」のクイズ。
この写真に写っている調理器具の名前はなんでしょうか?
1.ラードル
2.リードル
3.ルードル
4.レードル
5.ロードル

200520関口先生クイズ2

正解は、4番のレードルです。

日本の家庭にあるお玉杓子(おたましゃくし)もレードルの一種です。
ちなみに、写真にあるものは、横口レードルと呼ばれており、穴が空いているタイプもあります。
お玉杓子は、滋賀県犬上郡多賀町にある多賀大社の縁起物である「お多賀杓子」に語源があるとされているそうです。また、カエルの幼生である「おたまじゃくし」の語源にもなっているとのこと。

医療栄養学科
(「調理」の分野担当)
関口 祐介
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