令和2年5月15日〜17日開催予定であった第74回日本栄養・食糧学会にて、矢島克彦　助教の研究が「トピックス賞」に選出・表彰されました。トピックス賞とは、エントリーされた一般演題の中から特に話題性や実用性が高いことが認められた研究が選抜され授与される賞です。第74回大会記者会見において、研究内容が科学報道関係者の方々に紹介されました。残念ながら、新型コロナウイルスの影響で大会は中止となりましたが、表彰状と副賞の送付は行われました。
　矢島　助教「栄誉ある日本栄養・食糧学会のトピックス賞に選出いただき大変光栄です。本年度4月より、私も城西大学に赴任して2年目に入りましたので、大学や研究室の発展に貢献できるよう引き続き努力したいと思います。」