城西大学薬学部医療栄養学科（管理栄養士養成課程）の1年生科目「フレッシュマンセミナー演習」において、医療栄養学科の９期の卒業生でフードコーディネーター、フリーランス管理栄養士として活躍する吉田千穂さんに「新しい時代における管理栄養士の多様性とその働き方」と題したこれからの管理栄養士像とキャリア形成をテーマにした講義をしていただきました。

 吉田さんがなぜ管理栄養士を目指すことになったのかというところから始まり、これまでのキャリアを振り返りながら、吉田さんの学生時代と社会人としての学びや気づきから「「夢」を持ち続けることの重要性」を学生たちに向けて伝えていただいた授業となりました。

 吉田さん自身の経験を踏まえた後輩たちへの熱いメッセージの数々をいただくことができ、講義を受けた学生たちからは
「城西大学では、薬学について学ぶのでやはり医療関係の仕事しかできないのかと思っていましたが、吉田さんの話を聞いて管理栄養士と言う仕事がこんなにも幅広く活躍できるのだと知り驚きました。」
「今までは、管理栄養士になりたいという思いだけだったが、管理栄養士になってから何がしたいのかが重要だと分かった。」
「挑戦し続けることが大切だと思うようになった」
といった声が聞けました。
先輩の管理栄養士としての活躍に刺激を受け、自分の将来に目を向けた意見が多くみられました。

吉田千穂さんの「卒業生の声」は以下からご覧ください。↓
https://www.josai.ac.jp/education/pharmacy/nutrition_dep/carrer_voice/varius_yoshida.html

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城西大学　薬学部　医療栄養学科（管理栄養士養成課程）

フレッシュマンセミナー演習　担当教員　
松本　明世　教授　　
君羅　好史　助教