人生100年時代に向けて「文化芸術」が人の「健康」に与える効果について、科学的な評価を行います。当初、吹奏楽にチャレンジするみなさんの協力を得て、「嚥下（食べ物を飲み込むこと）」機能に対する効果を解析する予定でしたが、コロナ禍の影響で研究計画を変更しました。認知や記憶能力と生活の質(QOL)に音楽活動が良い影響を与えると考えています。いわば、「音楽」は心と頭の「栄養素」であることを証明したいと考えています。どんなん研究成果が得られるか楽しみにしていてください。本研究は、文化庁文化芸術振興費補助金の助成を得て進めています。

研究室紹介ページURL:
https://www.josai.ac.jp/education/pharmacy/nutrition_dep/laboratory/syokuhinkinou.html
ハッシュタグ：
https://lab.naninaru.net/seminar/U25800/josai_pharmacy_mano

 

医療栄養学科はこちらからご覧になれます。卒業生情報も掲載しています。