分子栄養学研究室の研究にご協力頂いているフリーランスでご活躍の管理栄養士　山田優香先生をお招きし、「スポーツの現場で活動する管理栄養士」の講演を行っていただきました。新型コロナウイルス感染症の影響でオンライン開催となりましたが、研究室所属の大学院生、および研究室が担当している大学院授業の「総合医療栄養学演習」の一環として、大学院1年生にも参加してもらい、チャットを使用した質疑応答も行われました。
　山田先生は関東の強豪大学ラグビー部の栄養指導を主に行い、他にも地域行政・研究所・大学での業務も行っていらっしゃいます。スポーツ関連のみではなく、一人の管理栄養士として、最新の栄養の情報を取得・勉強するために、今もなお勉強をし続ける必要がある、とのお言葉に教員一同、身の引き締まる思いで聴講させて頂きました。

講演会に参加した大学院生の感想
　今回の講演会では、栄養が体づくりやパフォーマンスに与える影響について学びました。「栄養」とは目に見えないという点では難しい分野ですが、どんな方法よりも健康維持に繋がると思うので、自分も周りに良い影響を与えられるような管理栄養士を目指したいという決意が固くなりました。また、一見スポーツとは接点のないようなところからも多くの知識を吸収し、それを活かそうとする山田さんの心意気が素敵だなと感じました。

　スポーツ栄養でも病院でも管理栄養士として、相手の話しを聴くことの重要性や相手の背景をしっかり理解してから栄養指導することの大切さを学びました。また、食事のことだけではなく、悩み事やちょっとした声かけをして信頼関係を築いていると学び、私自身も社会人になったら今日学んだことを活かして行きたいと思いました。

研究室紹介ページURL:
https://www.josai.ac.jp/education/pharmacy/nutrition_dep/laboratory/bunshieiyou.html
ハッシュタグ：
https://lab.naninaru.net/seminar/U25800/josai_pharmacy_shimizu

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