答え　「５」番の副菜を組み合わせると★５になります。
「ご飯（200g）、唐揚げ、味噌汁」の改善点としては、①カルシウムや鉄などミネラル類の不足、②野菜類の不足などが挙げられます。

クイズ#67では、野菜の摂取量について紹介しましたが、１食での野菜の摂取目安は120gです。副菜１品に使用される野菜の目安量は約70gですので、選択肢５のように２種類の副菜の組み合わせが理想的と言えます。
“小松菜”はビタミン類（βカロテン、ビタミンc）、ミネラル（カルシウムや鉄）が豊富な栄養価が高い緑黄色野菜であり、旬は冬です。“ほうれん草”よりアクが少なく手軽に使えるので、普段の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか⁉

＊今回は男子高校生（身体活動：普通）に設定した評価結果をご紹介していますが、年齢や性別、身体活動量により★の数は変化しますのでご承知おきください。