昨年に引き続き、武蔵越生高等学校の1年生が城西大学薬学部医療栄養学科の見学にきてくれました。薬学部医療栄養学科では「今こそ栄養の時代！管理栄養士を目指そう！」のテーマで医療栄養学科や管理栄養士についての説明を実施した後、食育SATシステムを使った栄養バランスチェックや体組成チェックの体験をしてもらいました。

　生徒の皆さんの普段の食事を再現したメニューの栄養バランスについて管理栄養士資格を持つ大学院生や教員からアドバイスを受けたり、体組成チェックの結果について筋力をつけるための食事について話したりなど、食や栄養、人体について興味を持って体験してもらえる60分になりました。

　体験の最後には、武蔵越生高校と医療栄養学科のコラボで作製した「JOSAIコラーゲンようかん　べに梅」を皆さんにプレゼントしました。