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【薬学部医療栄養学科】薬学部医療栄養学科の真野 博教授がJOLAクロストークに登場


野外活動を通じて人づくりに貢献している人を表彰するジャパン・アウトドア・リーダーズ・アワードJOLA2024(同運営委員会主催)で、城西大学薬学部医療栄養学科 真野 博 教授が優秀賞を受賞しました(2024年3月)。
これを記念して、2025年1月、2月にJOLAファイナリストクロストークがオンライン(ZOOM)で開催されます。真野 博教授は、2025年1月29日(水曜日)19:00から登場します。当日は、沖縄の海で環境教育を実践している鹿谷麻夕さん(しかたに自然案内代表)とのクロストークです。

無料ですが事前登録が必要です。ご興味のある方は下記からお申し込みください。
https://jola-award.jp/news/20241209-3792/

真野 博教授は薬学部医療栄養学科では生物学、食品化学、食品機能学を担当し、「環境と食と健康」をテーマに教育•研究を行っています。主な研究テーマは動物の皮や骨など副産物から作られる「コラーゲン」の食品機能学的研究を進めています。今回の受賞で評価された活動は、高麗川かわガールの代表等として、子どもから大人を対象に「川をフィールドとした環境教育と食育活動」を継続していることが高く評価されました。
(広報課)
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