「JU開学60周年記念パン」審査会を実施しました！ | 大学からのお知らせ

参加チーム全員で記念撮影

城西大学では、開学60周年を記念した特別プロジェクトとして、山崎製パン株式会社様・株式会社サイボク様とのコラボによる「JU開学60周年記念パン」の制作を進めてまいりました。

本プロジェクトでは、経営学部・現代政策学部・薬学部医療栄養学科の学生たちが6チームに分かれて、パンのアイデアを企画。
山崎製パン様の冷凍パン生地、サイボク様のハムやベーコンを使用させていただき、試作とプレゼンテーションを重ねながら、実際に店頭で販売する商品を作り上げるプロジェクトです。

各チームは商品規格や販売企画も含めたアイデアを何度も試作・検討し、完成度を高めてきました。そしてこのたび、いよいよ【審査会】が開催されました。

審査会では、「味」「コストパフォーマンス」「販売手法」「ビジュアル」「城西大学らしさ」の5つの観点から評価が行われ、総合評価により上位3作品が決定しました。

🏆【受賞作品】

第1位：薬学部医療栄養学科「チームうぃず」
　▶ ベーコンチョコ寿パン

第2位：経営学部「Rhinose」
　▶ ベーコンフレンチクロワッサン

第3位：現代政策学部「しまえなが」
　▶ 城西セレブレイトバーガー

これらの優秀作品3点は、2025年4月以降、城西大学内「KOMA Café」およびサイボク園内にて販売予定です。

また、参加した全6チームには、山崎製パン様・サイボク様・株式会社三耀様より豪華な参加賞が贈られました。
学生たちの創意工夫が詰まった「JU開学60周年記念パン」、どうぞご期待ください！
広報課

審査会でのプレゼンの様子

表彰式の様子

第1位のベーコンチョコ寿パンのポップ