【医療栄養学科】1年生必修授業「フレッシュマンセミナー演習」薬用植物園の探索【取組】

城西大学薬学部医療栄養学科1年生必修授業の「フレッシュマンセミナー演習」にて、2023年5月25日（Bクラス）、6月1日（Aクラス）に城西大学の薬用植物園の探索を行いました。薬用植物園はその名の通り、ハーブなどの薬用植物を中心に約800種の植物種を有しています。今回の授業のテーマは「食べられる植物を見つけよう！」です。植物の写真を撮り、名前を調べながら探索し、30種以上の食べられる植物を見つけました。