【医療栄養学科】有志学生によるワンデイカフェ“smile up caffe”にご来店いただき、ありがとうございました！
2024年3月30日に越生町の梅農家である山口農園内にある梅凛カフェにて、医療栄養学科の有志学生たちがワンデイカフェ“smile up caffe”を運営しました。この取り組みは2021年12月から3か月に1回のペースで実施しており、毎回オリジナルメニューを提供しています。今回は、城西大学のイメージカラーを取り入れた「JUバーガー」を提供しました。Jバーガーはほうれん草バンズに大豆ミートのソース、Uバーガーは人参バンズにカレー味のパテを挟みました。多くのお客様にご来店いただき、昼過ぎには完売となりました。
次回の開催は、2024年5月18日（土）を予定しています。新2年生が初めて企画・運営のリーダーをやります。皆さまぜひご期待ください。
次回の開催は、2024年5月18日（土）を予定しています。新2年生が初めて企画・運営のリーダーをやります。皆さまぜひご期待ください。
ほうれん草バンズに大豆ミートのソースのJバーガー
人参バンズにカレー味のパテのUバーガー
今回のレシピはこちらからご覧ください
担当
薬学部医療栄養学科（管理栄養士養成課程）
准教授 君羅 好史
助教 小暮 更紗
助手 中里見 真紀
薬学部医療栄養学科（管理栄養士養成課程）
准教授 君羅 好史
助教 小暮 更紗
助手 中里見 真紀