【医療栄養学科】日清医療食品株式会社のセントラルキッチンの見学へ行ってきました。

2025年3月14日（金）、日清医療食品株式会社のセントラルキッチンである「ヘルスケアフードファクトリー関東」を訪れ、施設見学をさせていただきました。

この施設では、1日あたり6万食を生産しており、東日本最大級の規模を誇ります。
工場内には最新の機器が多数導入されており、効率的に食事を提供するためのさまざまな工夫を拝見し、学ぶことができました。
また、当日は実際に提供されている食事の試食もさせていただきました。

今回の施設見学を通じて、多くの学びを得ることができ、今後の学生教育に活かしていきたいと考えております。

お忙しい中、このような貴重な機会を設けてくださった日清医療食品株式会社の皆様に、心より感謝申し上げます。
ありがとうございました。

城西大学薬学部医療栄養学科
（管理栄養士養成課程）
今井十夢
岩田直洋
深谷睦