医療栄養学科 アドバンストコース
医療栄養学科では、管理栄養士養成施設指定の必置科目を基盤に、本学科独自の科目を設け、目標設定型教育の推進を図っています。
そのため、専門知識を深め実践的な能力を身につける専門性の高い科目群を3つのアドバンストコースに設置しました。
それぞれコースごとに将来、目標となる管理栄養士の職域を考慮した各種科目を配置し、目標設定型のカリキュラムの編成を行います。
管理栄養士としての実践力を高めながら、さらに目標とする職域において活躍できる人材を養成します。
そのため、専門知識を深め実践的な能力を身につける専門性の高い科目群を3つのアドバンストコースに設置しました。
それぞれコースごとに将来、目標となる管理栄養士の職域を考慮した各種科目を配置し、目標設定型のカリキュラムの編成を行います。
管理栄養士としての実践力を高めながら、さらに目標とする職域において活躍できる人材を養成します。
医療・薬学アドバンストコース
薬学の知識を持って臨床栄養管理ができる能力を養います。
さらに、医療従事者間との多職種連携を実践できる能力を養います。
近年は、健康サポート業務の拡張により、調剤薬局・ドラッグストアの管理栄養士の採用が増加しており、この職域は大きな目標となっています。
さらに、医療従事者間との多職種連携を実践できる能力を養います。
近年は、健康サポート業務の拡張により、調剤薬局・ドラッグストアの管理栄養士の採用が増加しており、この職域は大きな目標となっています。
目標とする職域
病院、調剤薬局・ドラッグストア、介護老人保健施設 など
科目群：推奨する履修科目
- 福祉論（専門選択、1 年、2 単位）
- 医療心理学（専門選択、2 年、2 単位）
- 薬物療法学（専門選択、3 年、2 単位）
- 栄養免疫学（専門選択、3 年、2 単位）
- 介護学演習（専門選択、3 年、1 単位）
- 緩和医療学（専門選択、3 年、2 単位）
- 医薬品情報学（専門選択、4 年、2 単位）
- 薬局実習（専門選択、3～4 年、1 単位）
スポーツ・健康アドバンストコース
アスリート、スポーツ愛好者の栄養管理ができる能力を養います。
さらに、学内エリートアスリートに対するスポーツ栄養の実践も体験できます。
近年は、調剤薬局・ドラッグストア、フードサービス等においてもスポーツ栄養が実施されており、これらの職域も目標となります。
さらに、学内エリートアスリートに対するスポーツ栄養の実践も体験できます。
近年は、調剤薬局・ドラッグストア、フードサービス等においてもスポーツ栄養が実施されており、これらの職域も目標となります。
目標とする職域
フィットネスクラブ（ジム等）、スポーツ施設、スポーツ用品メーカー など
科目群：推奨する履修科目
- 生涯スポーツ論（関連科目、1 年、2 単位）
- スポーツ栄養学演習（専門選択、2 年、1 単位）
- 医療心理学（専門選択、2 年、2 単位）
- 運動生理学演習（専門選択、3 年、2 単位）
- 介護学演習（専門選択、3 年、1 単位）
- 内分泌学（専門選択、4 年、2 単位）
食品開発アドバンストコース
健康増進を考慮した生理機能を有する食品開発ができる能力を養います。
さらに、フードビジネス業界において、健康に留意したメニュー開発ができる能力を養います。
さらに、フードビジネス業界において、健康に留意したメニュー開発ができる能力を養います。
目標とする職域
食品企業、製薬企業、フードサービス など
科目群：推奨する履修科目
- スタートアップ企業論入門（関連科目、1 年、2 単位）
- 機能性食品論（専門選択、1 年、2 単位）
- ハーブ論（専門選択、2 年、2 単位）
- 栄養免疫学（専門選択、3 年、2 単位）
- 分子生物学 専門選択、3 年、2 単位
- 分子栄養学 専門選択、3 年、2 単位
- 毒性学（専門選択、4 年、2 単位）
